２種類のタレで作る！ 名古屋風手羽先
こんにちは。
炭火焼肉鶴兆です🍖
本日のレシピはこちら！
鶴兆の誇る2種類のタレで、ビールの最強おつまみ。
「名古屋風手羽先」
材料(2~3人前)
手羽先 ８本
片栗粉 適量
もみタレ 大さじ３
つけタレ 大さじ３
ブラックペッパー 多めに
作り方
2種のタレを混ぜ合わせておく。
もみタレ，つけタレを1:1で合わせておく。
手羽先の本数でタレの量は調節してください。
手羽先を揚げる
ビニール袋に手羽先を入れて、片栗粉をまぶす。
手羽先を揚げていく。(目安の油温は180度)
揚げ揚がったらタレを絡める。
この作業を順番に繰り返して、
全て揚げ終わったら最初に揚げた物からタレを二度漬け！
出来上がり
ブラックペッパーを多めに振って完成☆
揚げたてを召し上がれ。
アレンジ編
こちらは、
ブラックペッパーが苦手な方向け！ 代わりにゴマをたっぷりかけて。
お子様も喜ぶおかずにも◎
お父さんのビールのつまみにも◎
レシピ動画
Nadia掲載レシピはこちらのリンクから⇓
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